Beţia este nebunia voită, premeditată. Tot ce e rău, toată pornirea rea este pricinuită de beţie. Ea distruge demnitatea omenească. Şi nu împiedică pe om de la crime. Beţia este totdeauna însoţită de cruzime.
În vechime, cumpătarea în băutură consta în a bea până la trei pahare: cel dintâi pentru sănătate, cel de al doilea pentru plăcere şi cel de-al treilea pentru somn.
